KOLMAS ELI VIIMEINEN VIERAILUPAIVA

Illalla hotellin kone ei suostunut aukaisemaan blogia, joten teksti tulee jalkikateen.Paiva oli erittain pitka, 13, 5 tuntia mutta mielenkiintoinen. Matkasimme Vigoon, joka on yli 300 000 asukkaan kaupunki Atlantin rannikolla. Kaupungissa on runsaasti teollisuutta seka  yliopisto, .
Vieailimme ensin ammattioppilaitoksessa, IES de Teisissa, jossa on opiskelijoita kauneudenhoitoalalla seka IT-alalla. Samassa rakennuksessa toimii myos lukio. Myos taalla kuten aikaisemminkin vierailluissa kouluissa tyoskennellaan kahdessa vuorossa, aamuvuoro aloittaa 8.30 tai 9.00.
klo 11.00 on puolen tunnin tauko, jolloin opiskelijat ostavat cafeteriasta bocadilloja, eli taytettyja sampyloita. Kouluruokailua ei ole jarjestetty. Aamuvuoro loppuu klo 14-14.30 jolloin opettajat ja opiskelijat lahtevat lounaalle koteihinsa. Lounasajan jalkeen klo 16.00 tulee toinen vuoro opiskelijoita ja opettajia kouluun , ja paiva kestaa klo 22.00 saakka.
Opiskelijaryhmat ovat suurempia kuin Suomessa, parturi-kampaamoluokassa oli 24 opiskelijaa. Heilla oli valkoinen suoja-asu, jonka he pukivat farkkujen ja villapaidan paalle. Tassa heilla on aiheena hiustenleikkaus ja kaikki asiakkaat ovat pitkatukkaisia. Sita  kuinka lyhyttukkaisia heista tuli, ei paasty nakemaan kun siirryimme jo seuraavaan paikkaan.

Seraavaksi menimme IT-luokkaan, jossa oli perati 31 opiskelijaa.

IT-opettaja Manuel Moran oli oppaanamme taman paivan, han oli niita harvoja jotka puhuivat Englantia.
Yleensa koulussa oli 1 tai 2 Englannin osaajaa.
Koululta lahdimme vierailemaan kylpylassa, jossa myos koulun opiskelijat suorittavat harjoittelua,
kosmetologi-seka hierojaopiskelijat.
Kylpyla on ns. Talasoterapia-kylpyla, jossa altaisiin johdetaan merivesi, joka ensi puhdistetaan ja lammitetaan. Suolaveden  on todettu parantavan monia sairauksia. http://www.talasoantlantico.com/

Kylpylalta jatkoimme Escuela de Hosteleria Manuel Antonio  ravintolakouluun, jossa nautimme opiskelijoiden valmistaman ja tarjoileman lounaan.
Lounaan aluksi tarjoiltiin pienia alkupaloja, joissa oli yleensa Caspacho-keitto, seka ayriaisia ja salaattia seka kroketteja.

Taman jalkeen lahdimme IES Paz Andraten koululle, jossa koulutetaan tekniikan alojen lisaksi myos matkaulualan virkailijoita .

Taman koulun opiskelijat harjoittelevat seuraavassa vierailupaikassa, joka oli laivanrakennusfirma, Metal Ships Docks S.A.U. , Éspanjan ja Norjan markkinoille.

Seuraavassa kuvassa taustalla hitsataan laivan pohjaa taustalla, mukana englannin ja metallialann opettaja, seka yrityksen omistaja.

Matka oli todella antoisa, saimme paljon uusia kontakteja ja uusia ideoita myos omaan opetukseen. Varsinkin ravintola-alan opetus oli korkeatasoista. He olivat myos erittain kiinnostuneita meista ja yleensa suomalaisesta koulutuksesta ja Skills-kilpailutoiminnasta . Kertoivat etta heidan opiskelijoiden kielitaito on sen verran huono, etta erittain harvat lahtevat ulkomaille
Olimmehan monessa kouliussa ensimmaisia heidan tapaamiaan suomalaisia.
Vierailua jaljella enaa perjantain  13 tunnin kotimatka.
Terveisin Seija, Risto ja Raija

Upea maakunta tämä Galicia

Raija on ahkerasti täyttänyt blogia. Kuvien lisääminenkin onnistui tänään koululla :) Tästä on hyvä jatkaa. Lisään linkkejä huomenna. Tiedoksi kaikille, että kannattaa piipahtaa espanjasi sivuilla ja tutustua espanjalaiseen elämänmenoon. Ihmiset ovat täälla erittäin ystávällisiä, Vierailuohjekmat hoituvat leppoisasti, turha pönötys on tipotiessä. Huomenna aikainen herätys, jotta junalla ennätetään kiitää Vigoon. T. Seija, hispania-networkkilainen

PAIVA PONTEVEDRASSA, 9.2.2011. EL DIA DEL PONTEVEDRA

Tanaan lahdimme junalla 60 kilometrin paahan Pontevedraan, jossa oli toinen ravintola-alan vierailukohteemme, Carlos Orozan ravintolakoulu.
Pontevedra on 80000 asukkaan kaupunki, paikallisten mielesta "pikkukaupunki"
Koulussa opiskelee 300 opiskelijaa ja tyoskentelee 38 opettajaa. Opetusta tarjotaan ravintolakokeille, tarjoilijoille, receptionisteille ja matkailuvirkailijoille. Opinnot kestavat 2 vuotta , mutta siita voi jatkaa esumiesopintoja. Englantia ravintolakokeilla ei sisally opintoihin ollenkaan , mutta palvelualoilla on englannin lisaksi ranskaa ja Galician kielta.
Galician alueen erikoisuus on ayriaiset, joita taalla kuten eilisessakin koulussa valmistetaan runsaasti.Harjoitusravintolassa myydaan lounasta asiakkaille hintaan 8 euroa ja opiskelijoille 4 euroa. Lounas sisaltaa alkupalat, alku,paa-seka jalkiruoan.
Kuva alkupalalautasesta, jossa pienessa lasissa mansikkacaspachoa, lisaksi perunapureeta, mustekalaa kahdessa muodossa seka pieni taytetty pasta.

Salissa oli n. 60 paikkaa ja tyoskenteli 9 tarjoilijaopiskelijaa, joten saimme tosi henkilokohtaista palvelua.
Seuraavasssa kuvassa tarjoilijaopiskelijoita seka opettajat Pilar ja Marta.

http://www.cifpcarlossoroza.es/

Vierailimme lisaksi Paradores-ketjun hotellissa myos Pontevedrassa, Paradoreshan tarkoittaa erittain korkeatasoista, kaikki ketjun hotellit on tehty vanhoihin rakennuksiin.
Taalla keittiossa tasimme myos ravintolakoulun opiskelijan. http://www.paradores.es/

Toinen yrityskaynti oli kauoungin matkailutoimisto, jossa on myos koulun opiskelijoita harjoittelemassa. http://www.riaxbaixas.depo.es/
Kavelimme vanhan kaupungin lapi seraavaan ravintolaan http://www.casaroman.com/
joka on myos erikoistunut meren herkkuihin.
Viimeinen yrityskaynti olikin sitten alan huippua, ravintola Casa Solla, joka on saanut yhden Michelin-tahden ja huhujen mukaan toiseenkiin olisi mahdollisuus. Pikka perustettu v.1961 nykyisen omistajan isan toimesta. Ravintoaln sisapuoli on sisustettu nykyaikaisesti, keittion ja salin valinen seina on lasia, jolloin asiakkaat voivat seurata tyskentelya, mutta rasvankaryt eivat kulkeudu salille.
Ravintola toimii lounas-ja ilta-aikaan, henkilokuntaa on 7 ja asiakkaita mahtuu kerrallaan 45 vierasta.
Paaruoat maksavat 25-39 euroa ja viiden ruokalajin menu 66 e, 8 ruokalajin menu 88e.
www.nove.biz/ga/solla
Kuvassa Riston ja Seijan kanssa omistaja Solla.

Ravintolan sisustus on valoisa ja skandinaavinen.
Huomenna on viimeinen Matkapaiva ja lahdemme Vigon, jonne  junamatka kestaa 1,5 tuntia.
Kello lahenee kahdeksaa ja meilla on viela yksi tapaaminen Ourensen maatalouskoulun edustajan kanssa.
RAIJA, SEIJA JA RISTO

Tyokalut jarjestyksessa

C.I.F.P.Compostela-ravintolakoulun opiskelijat

Ravintolakoulussa soimme ayriaisvalikoiman.

Muchos Gracias companjeros Espagnol

Hoy es muy interesante dia , garcias Ramiro, Alvaro, Arohes, Esther, Ramon  y todos otros . Comida y servico exellent.
Fotos manana.
Bienvenudo Finalndia
RAIJA, SEIJA y RISTO

Ensimmainen vierailupaiva takana , El primero dia del visita

Buenas tardes
Yhdeksan tunnin lentokoneissa ja kentilla oleilun jalkeen saavuimme puoliltaoin Santiago de Compostelaan, jossa majoitumme pieneen hotelli San Carlosiin.
Hyvin nukutun yon ja aamiaisen jalkeen C.I.F.P. :n rehtori ja Englannin opettaja tulivat noutamaan meita koululle.
Oppilaitos on toisen asteen ammatillinen koulu ja siella opiskelee 650 opiskelijaa ja tyoskentelee 65 opettajaa. Ammattialoja on ravintolakokki, hotelli-ja matkailupalvelut. lasten-ja vanhustenhoitajat, graafiset suunnittelijat seka leipuri-kondiittorit.
Opinnot kestavat kaksi vuotta ja ovat kaytannon tyopainotteisia.  Keittio oli valtavan kokoinen ja siella tyoskenteli  kerrallaan jopa 80 opiskelijaa. Lounastimme koululla ja seuraamme liittyi teksnisen oppilaitoksen opettajia ja rehtori, joiden vieraina olimme iltapaivan. Opiskelijat tarjoilivat meille viiden ruokalajin lounaan ja vaikka olen maistanut aika monenlaisia ruokia, eteeni tuotiin ayriainen jota en ollut ennen nahnyt. Se oli simpukka, joka oli " venytetty" 10 sentin pituiseksi. Jos onnistuu, lahetan siita kuvan.
Yritysvierailulla kavimme Compostelan upeimmassa hotellissa Paradores de Compostela, jossa mm.kuninkaaliset, ministerit ym yopyvat.
Paradoresissa huomasin miten pieni maailma on kun hotellinjohtaja, joka kierratti meita kertoi tuntevansa kaksi suomalaista: toinen on ystavani Eija Koskinen ja toinen hanen sisarensa Anne, joka on naimisissa hotellinjohtajan kaverin Josen kanssa. Jose ja Anne ovat toissa Teneriffalla, jossa Paradorin johtaja oli tyoskennellyt ennenkuin muutti Compostelaan. Tapasin Josen viime kesana Konnevedella, jossa han oli viettamassa kesalomaa.
Iltapaivalla menimme Tekniseen ammattioppilaitokseen, C.I.F.P.Politecnicoon , jossa koulutetaan sahko- ja autonasentajia, laborantteja, puuseppia seka metallimiehia. Koulussa tyoskennellaan kahdessa vuorossa. aamuvuoro klo 8.30-15, iltavuoro 14.30-22. Voisi sopia meidankin aamu-unisille opiskelijoille......
Turhaan kalliita koneita pidetaan kayttamatta ilta-aikaan. Huomasimme, etta EU on rahoittanut paljon enemman koulu-ym. rakennuksia suoraan kuin meilla, jossa rahoitus taytyy hakea projektien kautta.
Asiakastoita tehdaan vahan, esim. autopuolella heilla on kaytossa Toyotan sponsoroimat autot.
Kulttuuriin saimme tutustua kun isantamme veivat meidat katsomaan parin viikon paasta valmistuvaa kulttuuritaloa, jota on rakennettu 10 vuotta, arkkitehti on New Yorkista ja laatat Brasiliasta. On rakennuksella kokoa  ja hintaakin useammat kymmenen miljoonaa.
Saavuimme hotellille 18.45 ja klo 19. oli uusi tapaaminen: Riston ystavat maatalouskoululta tulivat tapaamaan meita , he ovat vierailleet useasti Kajaanissa ja ihastuneet Riston rantasaunaan.  Heidan kanssaan kavelimme vanhassa kaupungissa ja maistelimme tapaksia.
Paivasta tuli pitka mutta erittain mielenkiintoinen, paikalliset olivat tosi ystavallisia ja valittomia. Aikomuksena oli linkittaa viela kuvia, mutta jaa huomiseen. Kello on jo kaksitoista ja huomenna lahdemme aamulla junalla Pontevedraan, jossa odottaa varmaan yhta mielenkiintoinen paiva.

Vielä viime hetken valmistelut

Maanantaiaamun matematiikan tunnit on pidetty, vielä pitäisi tulostaa esitteet ja ottaa viemiset mukaan.
Lento lähtee klo 14.55 Kuopista ja kahden vaihdon jälkeen olemme perillä klo 23.55. Santiago de Compostelassa. Sehän on kuuluisan pyhiinvaellusreitin päätekaupunki ja siellä on paljon nähtävää, mm. iso katedraali. Ajattelin lähteä pelkällä käsimatkatavaralla, sillä mitä enemmän vaihtoja sitä suurempi mahdollisuus matkalaukun katoamiseen ja rikkoutumiseen.... On koettu sekin monta kertaa.
Jos pääsen huomeniltana tietokoneelle, kirjoittelen ensimmäisen päivän kuulumiset.
RAIJA

TERVETULOA SEURAAMAAN RAIJAN BLOGIA

TÄSSÄ VÄHÄN TAUSTAA MATKALLE:MAANATAINA 7.02 . LÄHDEN HISPANIA-VERKOSTOMATKALLE ESPANJAN GALICIAAN YHDESSÄ OMNIAN KANSAINVÄLISYYSPÄÄLLIKKÖ SEIJA HEIKKISEN SEKÄ KAJAANIN AMMATTIOPISTON KANSAINVÄLISYYSPÄÄLLIKKÖ RISTO VIRKKUSEN KANSSA.
KOLMEN PÄIVÄN AIKANA VIERAILEMME SANTIAGO DE COMPOSTELLASSA, VIGOSSA SEKÄ PONTEVEDRASSA TUTUSTUEN AMMATILLISEEN KOULUTUKSEEN SEKÄ YRITYKSIIN. SEIJAN KANSSA OLEMME TEHNEET MONTA MATKAA ALKAEN MARRASKUUSSA 2004 MEKSIKO-VERKOSTON MATKASTA TOLUCAAN SEKÄ MEXICO CITYYN. VIIME HUHTIKUUSSA MATKASIMME JUNALLA EUROOPAN HALKI VALENCIASTA  TAKAISIN SUOMEEN JA  TESTASIMME "SLOW TRAVELIA"
RISTO ON UUSI MATKATUTTAVUUS, MUTTA HÄN ON NIIN KOKENUT MATKAAJA JA VIERAILLUT AIKAISEMMINKIN GALICIASSA , JOTEN VOIMME HYÖDYNTÄÄ HÄNEN PAIKALLISTUNTEMUSTAAN.
HISPANIASTA LISÄTIETOA http://www.hispanianetwork.net/
MAANATAIHIN ........